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竹麓輔たけろくすけは30年以上らーめんを創り続け、これまでお客様に500種類以上のらーめんを提供してきました。「竹麓輔らーめん創作工房 たけろくらーめん」は、竹麓輔がこれまで培ったメニューを更に改良し、今の時代により適した、新しいラーメンを創作していきます。

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むつみ屋の創業者「竹麓輔」が、これまで蓄積した500種類以上からなるらーめんのメニューより厳選したものを「たけろくらーめん」では提供しております。このらーめんをそのままあなたのお店でご提供頂くことができます。レシピ、食材をご提供することで、新商品の開発や食材調達の手間を省きます。名前は読んで字のごとく、たけろくらーめんの味をわけることから、"うま味わけ"と名づけました。ご興味ある方は是非たけろくらーめんを食べに来てください。気に入った味をご自身のお店で提供して頂くことができます。

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