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わっきーTV/石脇誠【全国グルメ動画チャンネル】に取り上げていただきました!

様々な飲食店・チェーン店新メニューなどを紹介しているYoutubeチャンネル「わっきーTV」に取り上げていただきました。

ラーメン界の重鎮が作るこだわりの味噌や牛スジメニューが旨すぎた!

とのタイトルでご紹介いただいております。

是非ご覧ください。

 

1周年記念イベント延長!!

1周年イベントが大好評につき延長することになりました!

2020年2月21日を最終日としておりましたが、

2月22日〜も引き続きイベントを実施します。

是非この機会に竹麓の様々な味を楽しんでください

 

高評価をいただきました!

 

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中野ラーメンマップ 竹麓らーめん 爆裂牛スジつけ麺 900円 爆裂ライス 800円 食べログ評価:3.33 ラーチャン評価:4.35 . ご縁があり、YouTuberのわっきーさんと ご一緒にラーメン啜らせて頂きました。 具は、牛スジ、キャベツ、パクチー とにかく牛スジがものすごくはいっており 柔らかくてブルブルで非常に美味しいです。 スープは超濃厚なドロドロの味噌つけ汁。 そして、牛スジ肉が大量に入っています。 独特で濃厚な味噌の味が最初にやってきて 後から牛の脂の旨味がジュワッと拡がります。 そして、最後に辛味がピリッとやってきます。 今まで食べたことのないつけ汁に感動。 キャベツやパクチーも良いアクセントになってます。 独特な味噌の風味は特注で作ってもらっている 黒豆味噌を使っているそうです。 麺は多加水の中太のもちもちストレート麺で 噛み応えもあります! 濃厚なスープに浸して夢中ですすれる美味しい麺でした。 もっと食べたいなぁと思っていたところに爆裂ライスが着丼。 これは、ドロドロの牛スジつけ汁とライス をセットにして卵を乗せたサイドメニュー。 一緒に食べていたわっきーさんが絶賛してました。 たくさんの種類のラーメンに カレーや炒飯などの多彩なメニューですが、 こちらのお店は、のれんわけ、ならぬ、 味わけ、ということをやっているようです。 店主さんが、今まで作った500種類以上の ラーメンの中から、厳選したメニューを お店で提供しているようです。 そしてそのレシピと食材を、ほかのお店にも、 そっくりそのまま提供する、味わけ、を、 しているとのことです。 メニューの多さも納得しました。 スープも麺も全て違うので、 全く別のお店のラーメンが一同に集まったような ラーメンフェスに来ているような感覚のお店でした。 次回はわっきーさんが食べていた牛塩らーめん を食べに行きたいと思います。 ごちそう様でした。 ・ ・ 11:00〜23:00 無休 ************** 東京都中野区中野3-33-12 最寄駅:中野駅 ************** #竹麓らーめん #竹麓舗らーめん創作工房 #ラーメン #らーめん #拉麵 #つけ麺 #つけめん #牛スジつけ麺 #中野ラーメン #中野ランチ #中野グルメ #中野 #nakano #ラーメン部 #ラーメンパトロール #ラーメン大好き #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ramen #noodles #noodle #tsukemen #麺活 #ラー活 #おいしい #うまい #お腹いっぱい #ごちそうさまでした #🍜

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お客様から様々な声をいただいてます!